Me lika´ them pancakes, a´lot!

Sunde pandekager:

1 dl. rugmel

2 dl. hvedemel
1 dl. havregryn
Lidt salt
1½ stang vanille
2 tsk. bagepulver
6 dl mælk
1 moset banan
2 æg


Giver ca. 10 fyldige pandekager (nok til os 5 til morgenmad. De mætter.),


Bland alle de tørre ingredienser.
Pisk mælk, æg og moset banan i og rør det hele sammen.
Lad det hvile i køleskabet i ½-1 time (vigtigt! Den tykner op).
Bages på panden med en smule fedtstof (smør). De hænger nemt ved.

Og kom så igang. Det slår bageren luftboller, gange 10, i mæthed!

Lidt blandet frugt, tak.

Der er utallige gode fordele ved ferie og langsomme morgener.
Denne her slags morgenmad er hélt sikkert en af dem.
Mums!