...and dance!
Det er lige præcis hvad jeg har tænkt mig i aften :-D. Det bliver SÅÅÅÅ godt, og jeg glæder mig helt vildt.
Her er programmet:
Kl. 18:00-18:30 Ankomst - Garderoben er åben.
Kl. 18:30-19:00 Selskabet bliver placeret.
Kl. 19:00 Wallmans show starter. Middagen vil herefter blive serveret kontinuerligt mellem numrene.
Kl. 23:15 Wallmans show slutter.
Kl. 23.00 Cirkusbygningens Natklub åbner.
WALLMANS MENU
Suppe
Røget jordskokkesuppe med langtidsbagt pancetta og mandelmælk*
Tapas-tallerken
Piroger med bouqerones ansjoser og mojo verde dressing
Serrano-skinke med confiteret ananas og dehydreret salchichon pølse
Friskost-ballotine fra Cabra med semitørrede blommetomater og Dauro olivenolie
Friskbagt økologisk brød med kryddersmør**
Hovedret
Langtidsstegt (24 t) rosa kalveryg serveret med skovsvampe-emulsion og fondant-kartofler med et pift af trøfler***
Desserttallerken
Crème brûlée tilsmagt med Ivorie chokoladeStøbt mangopuré toppet med friske bær
Lækkerier til kaffen
ÅÅRRHHHHH MANNER!!!!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar